...........................
...............................................
...............................................

about food

Bylinkové čaje

21. may 2016 at 0:31 | Melissa Kinsley
Tyto čaje - výluhy a nálevy vyrobené z listů, květů a plodů mnoha rostlin - jsou stále populárnější. O mnoha z nich se věří, že mají léčivé účinky, i když o tom stále nemáme dostatek vědeckých důkazů. Nyní je větší výběr bylinných čajů v obchodech se zdravými potravinami i ve velkých samoobsluhách a lékárnách.

Heřmánkový čaj - již dlouho se používá při trávicích obtížích, ke zklidnění nervů a omezení úzkosti. Říká se, že pomáhá ke klidnému spánku, a použité sáčky (přelité horkou vodou a vychlazené) se mohou přikládat na zanícené, pálicí nebo unavené oči.

Čaj z listů pampelišky - je to účinné diuretikum - napomáhá vyloučení nadbytku vody v organismu.

Květ černého bezu - dává zklidňující účinky při chřipce, nachlazení a bolestech vedlejších nosních dutin. Říká se, že je protizánetlivý a podporuje pocení. Je vhodný také při kašli a pro zmenšení potíží při senné rýmě.

Bylinky pro zdraví

21. may 2016 at 0:14 | Melissa Kinsley
Bylinky jako koření i jako lék si získávají opět na oblibě, lidé znovu začínají objevovat hodnotu přírodních látek a léčivých prostředků a poukazovat na vedlejší účinky syntetických léků.
Bylinkářství se považuje za předchůdce moderní farmakologie. Celá řada dnešních účinných léků pochází z rostlin. Užívání léčivých bylin však podobně jako užívání léků není tak docela bez nebezpečí, i když někteří bylinkáři tvrdí opak. V obecném přístupu bylinkářů je nicméně hodně pravdy a vedlejší účinky bylinek bývají zanedbatelné. Léčivé byliny navíc údajně zabírají i proti nemocem, např. určitým formám ekzému, na které je klasická lékařská věda krátká.

Příprava doma
Mnoho léčivých bylin si můžete koupit ve formě čajových sáčků v lékárnách, v obchodech se zdravou výživou a v samoobsluhách. Můžete si také připravit vlastní bylinkový nápoj. Čaje a rostlinné výluhy se nijak neliší, jsou vyrobeny z květů nebo z listů rostlin a lze je použít k přípravě nápojů a kloktadel.

Bylinky ve stravě
Léčivé bylinky lze zahrnout i do jídelníčku.

Učínky léčivých bylin
Bylinky vděčí za léčivé účinky a chuť esenciálním olejům, jež se v nich nacházejí. Rostlinky se musí sbírat před poledním horkem, aby si udržely silnou vůni.

10 potravin, které obsahují nejvíce vody

25. july 2014 at 20:54 | Melissa Kinsley

máčení a klíčení - ořechy, semena, luštěniny

25. july 2014 at 20:24 | Melissa Kinsley
 
 

Advertisement